駝奶能降高血糖嗎

首先，這個說法并非毫無根據。有研究認為，駱駝奶中含有胰島素。與一般的口服胰島素不同，駱駝奶中的胰島素被包裹在納米顆粒中，能夠被小腸吸收，再完整地轉運到血液中發揮作用。駱駝奶還具有類似胰島素的小分子，能夠與胰島素受體相互作用。此外，駱駝奶能影響人體胰島素敏感組織(例如肝臟和胰腺)中的胰島素受體功能和葡萄糖轉運，從而調節葡萄糖穩態。

有關駱駝奶對血糖的作用，也有更直接的臨床研究報道。一項國外研究中，招募了40名患2型糖尿病的成年人，讓他們在三個月時間中喝駱駝奶，用牛奶作為對照。研究發現，每天喝500毫升牛奶和駱駝奶，都能顯著降低空腹胰島素水平和糖化血紅蛋白水平，改善胰島素抵抗，不過在兩組干預結果間沒有觀察到明顯差異。換句話說，喝牛奶和喝駱駝奶都對糖尿病患者有好處。不過，與喝牛奶相比，每天喝500mL駱駝奶可以更好地降低空腹血糖和治療所需的胰島素劑量。

第一、 胰島素

駱駝奶中的胰島素含量較高，1L駱駝奶中含有52個單位的胰島素，而胰島素是維持生物體穩定和自身血糖水平的最重要的激素。駱駝奶由于理化性質特殊，不與胃酸反應并且在酶的作用下很難形成凝乳，使其能與胰島素一起快速通過胃而到達腸道被吸收。

第二、類胰島素蛋白/類胰島素生長因子

駱駝奶中含有一種富含半胱氨酸的蛋白質，其氨基酸序列與胰島素蛋白家族極其相似，共同構成駱駝奶的降糖活性。另外，駱駝奶中含有更豐富的活性生長因子，包括類胰島素生長因子，因此類胰島素生長因子家族也被認為是駱駝奶發揮降糖功效的重要輔助因子之一。

第三、乳鐵蛋白、溶解酵素、維生素C、免疫球蛋白

這幾個成分全都是可以提升免疫力，增強抗體，全面調節人體的免疫系統。可以使我們因為前期或者是各種原因造成的體質弱。

另外需要注意的是，在大多數臨床實驗中，駱駝奶的推薦飲用量為每天500毫升。按照目前我國的市價，500毫升駝奶要花將近150元。所以，對經濟實力比較強的糖尿病患者來說，喝駱駝奶是有益的。但對工薪階層來說，是否真的值得花這么大的費用來買駱駝奶，還有待商榷。